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Déjate de diamantes: el desayuno de Atrio sí que es una joya

Hoy te traigo un planazo para cuando podamos aprovechar ese finde –o finde largo, que mola más– en el que te apetezca hacer algo diferente: descubre lo mágica que es Cáceres y desayuna por todo lo alto en Atrio. 

Si hay que algo adoro de los findes largos es tener ese extra de tiempo para poder hacer planes por España y visitar ciudades en las que nunca te has dejado caer –y mira que algunas quedan cerca–, aunque en realidad no es más que una excusa, porque sabes que en un finde normal también te daría tiempo a hacerlo. Así que, con mucho cuidado y cuando la situación lo permita, viajaremos. Pero ahora podemos hacer los planes en nuestra mente, y así cuando la cosa esté más tranquilita, solo hay que buscar eso que teníamos pensado y hacerlo realidad. Te cuento como fue mi escapada, para que te animes a apuntarla en ese cuadernito de viajes por hacer.


Tengo la suerte de tener como compi de enredos a un cacereño, así que suelo ir con asiduidad. Pero me ha resultado muy divertido que muchas amigas que no han estado nunca en Cáceres me han escrito a raíz de ver lo maravillosa que es su parte antigua en Master Chef. Lo confieso: a mí también me sorprendió la primera vez que me perdí por sus calles, y por eso te animo a descibrirla. (También te digo que otras veces que me he perdido por sus calles con el calzado que no debía, igual un poquito de arrepentimiento en mi mente ha habido, pero MEA CULPA 100%, antes muerta que sencilla, cari. Bueno, en Cáceres... igual sencilla es un acierto). Sí, ya en Master Chef te han hecho un poco de spoiler, pero no pasa nada, ya te garantizo yo que vas a estar con el Instagram a fuego. Su parte antigua es casi de cuento, y te resultará divertido ver cómo ese pasado medieval se asoma tímidamente a la Plaza Mayor, que se encuentra fuera de la muralla.

Piérdete en los encantos de esta preciosa ciudad, disfrútala, y cuando te entre hambre... vuelve a este post. Ya me conoces: no he venido a hacerte una ruta turística –que oye, si te molaría, cuéntamelo en comentarios–. I CAME HERE FOR THE FOOD. Lo siento, es así: esa frase me representa. A Cáceres tienes que ir porque se come maravillosamente, casi todos los sitios son un acierto. Y, además, si tienes el lujo la mala costumbre de vivir en una ciudad –y venga a gastar, que si el alquiler, que si el día a día.. ay, la vida cosmopolita– vas a flipar con los precios. Sin quererlo, saldrás de los sitios rodando, y por la mitad que en Madrid (bueno, o donde tú vivas, es que no me lo has contado y no sabría decir).

Así que al lío: para allí que nos fuimos un finde, y aprovechamos para darnos un desayuno de altura en Atrio, que es el restaurante de Toño (el chef que dio la master class sobre los cortes de cerdo en el programa) y que cuenta con dos estrellas Michelín.

Y tú me dirás: "pero bueeeno, para ser tan cara la vida en Madrid, cómo te lo montas, ¿no?". ¡Pues no! Este desayuno es bastante asequible –a ver, así como para una ocasión especial, para diario nos conformamos con nuestro café o nos descapitalizamos. En nuestro caso, fue un regalito de navidad–, el precio es de unos 40€ por persona, y lo venden a modo experiencia en su web. Mi consejito como #AmiguiDeLosChollos que soy: puede ser un detalle genial para esa persona a la que quieras sorprender, o para sorprender a esx amigui que nunca sabes qué regalar porque tiene de todo y además está tan al día de todo que no sabes como no se ha hecho influencer. Pues una escapadita con desayuno no está nada mal.

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Es un desayuno muy completo, yo de verdad que salí llena. Aunque fuimos prontito, nos tomamos la experiencia a modo brunch, porque te ponen muchas cosas y aquí te las relato toditas:

  • Macedonia de frutas con yogur natural y azúcar de caña
  • Mini-migas –menos mal, porque si no...– con su huevo y todo, en versión miniatura.
  • Mini-bocadillo de jamón ibérico, con aceite y tomate natural.
  • Cestita de tostadas y bollería recién horneada.
  • El "postre" es una crema de caramelo con un topping de migas de barquillo
Y además, todo acompañado de zumo de naranja natural y, en mi caso, café con leche. Tienes todas las fotos en el carrusel.

Seguramente, una comida o una cena sea mucho más espectacular, pero el desayuno estuvo genial e incluía visita a la bodega, que es digna de mención también, con variedades de vino –en su mayoría, franceses– de añadas incluso del siglo XIX, y botellas con mucha historia y hasta algún que otro percance que ha acabado convirtiéndose en anécdota. Si te gusta el vino o si estás pensando en regalar esta experiencia a tu amigui enólogx –o a la experta en vinos titulada en la universidad de catar hasta el más malo–, incluye la visita, merece la pena.

Spoiler alert: la anécdota más interesante te la contarán en esta zona donde, por cierto, todos los vinos son el mismo pero de diferentes añadas.

Me pareció una experiencia ideal y, sobre todo, la oportunidad ideal para invertir un finde en esta ciudad. Si no has estado nunca en Cáceres: de nada, acabo de darte la excusa perfecta.

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